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KERYAN :  Pilotage automatisé de l’ajout d’oxygène pendant l’élevage

 

Keryan permet d’ajuster automatiquement le débit d’injection d’O2 en fonction de la capacité du vin à le consommer. Grâce à la mesure de la concentration en O2 dissous et un système d’homogénéisation de la cuve, la solution Keryan permet donc un apport sécurisé et optimisé de l’oxygène, sans les contraintes de suivi du mode d’apport manuel.

Keryan permet donc un apport sécurisé et optimisé de l’oxygène en fonction du vin.